Hozzávalók

• 5 dkg kókuszreszelék
• 10 dkg tökmag
• 15 dkg lenmag
• 6 dkg napraforfgómag
• 2,5 dkg szőlőmagliszt (helyettesíthető bármilyen paleoliszttel vagy őrőlt maggal)
• 3,5 ek. útifű maghéj
• 1 kk. aszkorbinsav (antioxidáns, hogy a napraforgó ne zöldüljön be)
• 3-4 ek. olvasztott kókuszzsír
• 1 tk. szódabikarbóna
• 1,5 kk. só
• Ízlés szerint fűszerek (pl.: olasz fűszerkeverék, oregano, majoranna, bazsalikom, fokhagyma, stb.)
• 4 dl langyos víz

   

Elkészítés

A magokat és a kókuszreszeléket kávédarálón megdaráljuk, egy nagy tálba tesszük és a többi száraz hozzávalóval együtt elkeverjük. Hozzáadjuk az olvasztott kókuszzsírt és a vizet, majd kanállal jól elkeverjük. Pihentetjük legalább 30 percet, hogy az útifű maghéj megszívja magát nedvességgel. Nedves kézzel cipókat formázunk belőle, tetejét beirdaljuk és 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.

Hozzávalók

• 1 db tojás
• 35 gr tökmag
• 35 gr napraforgómag
• 20 gr szezámmag
• 20 gr lenmag
• só, fűszerek

Elkészítés

A magvakat összekeverem a tojással és a fűszerekkel. Kanállal sütőpapírra halmokat teszek és a kanál hátoldalával ellapítom őket. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt készre sütöm.

Lehet csak sóval ízesíteni, de tehetünk bele ízlés szerint oregánót, olasz fűszerkeveréket vagy bármit, amivel szívesen kipróbálnánk.