, ,

Narancsos csokitorta

Hozzávalók (18 cm-es tortaformához)

Alap

  • 100 gr darált mandula
  • 120 gr datolya (2 órával előtte vízbe áztatni)
  • 100 gr kókuszreszelék
  • 50 gr kókuszolaj
  • 1 ek kakaópor
  • fahéj

 

Narancskrém

  • 100 gr darált mandula
  • 2 dl frissen facsart narancslé
  • xilit
  • fahéj
  • lime reszelt héja
  • 10 gr útifű maghéj

 

Csokikrém

  • 220 gr datolya (2 órával előtte vízbe áztatni)
  • 2 ek kakaópor
  • 40 gr kókuszolaj
  • vaníliakivonat

Elkészítés

Az alaphoz a darált mandulát, datolyát, kókuszreszeléket, kókuszolajat, kakaóport és a fahéjat késes aprítóban addig mixeljük, amíg összeáll. Ha túl kemény, egy pici vizet adunk hozzá. A masszát egy tortaformába nyomkodjuk, majd hűtőbe tesszük.

A narancskrémhez a darált mandulát és az útifű maghéjat elkeverjük a narancslével, fahéjjal, xilittel és a lime reszelt héjával és a krémet az alapra kenjük.

A csokikrémhez a datolyát a kókuszolajjal, kakaóporral és a vaníliával pürésítjük és narancskrémre kenjük.

Reszelt lime- vagy narancshéjjal díszítjük és pár órára hűtőbe tesszük, amíg a krém megszilárdul.

 

0 Válasz

Válaszoljon

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>