,

Magvas zsemle

Hozzávalók

  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg tökmag
  • 15 dkg lenmag
  • 6 dkg napraforfgómag
  • 2,5 dkg szőlőmagliszt (helyettesíthető bármilyen paleoliszttel vagy őrőlt maggal)
  • 3,5 ek. útifű maghéj
  • 1 kk. aszkorbinsav (antioxidáns, hogy a napraforgó ne zöldüljön be)
  • 3-4 ek. olvasztott kókuszzsír
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 1,5 kk. só
  • Ízlés szerint fűszerek (pl.: olasz fűszerkeverék, oregano, majoranna, bazsalikom, fokhagyma, stb.)
  • 4 dl langyos víz

     

Elkészítés

A magokat és a kókuszreszeléket kávédarálón megdaráljuk, egy nagy tálba tesszük és a többi száraz hozzávalóval együtt elkeverjük. Hozzáadjuk az olvasztott kókuszzsírt és a vizet, majd kanállal jól elkeverjük. Pihentetjük legalább 30 percet, hogy az útifű maghéj megszívja magát nedvességgel. Nedves kézzel cipókat formázunk belőle, tetejét beirdaljuk és 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.

0 Válasz

Válaszoljon

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>